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在廚房玩：MASA的幸福點心時間
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底下是 在廚房玩：MASA的幸福點心時間 的內容簡介
烤箱裡，麵糊膨漲時可愛的樣子，還有那瀰漫在四周的香氣；
切巧克力時，咚咚咚清脆爽快的聲音；
還有把蛋糕捲起來時，觸摸到的非常舒服又柔嫩的感覺。
烘焙點心不只是味覺的啟動，還可以透過身體的五感，一起享受那種手作的幸福。－－MASA
這次，MASA要教讀者做幸福的點心！
結合了冰品、小點心、餅乾、蛋糕、和果子與各式甜鹹點，共分成六大主題，有不用麵粉也能享受的點心（含涼品與冰品）、簡單又容易上手的手工餅乾、優雅香甜的和果子、下午茶的最佳主角蛋糕、與眾不同、絕妙好滋味的各式鹹點，還有美味、超人氣的塔、派與泡芙等等。
專為點心生手全新設計的創意食譜，只要您跟著MASA一步一步做，
就可以輕易做出令人允指回味又與眾不同的幸福甜點。
這次依然維持MASA一貫的風格，用比較容易買得到的材料，Step by Step的方式，詳細地介紹每道點心的製作過程。
不管是簡單的、清爽的、健康的、創意的、溫柔的、低調的、可愛的、成人口味的，還有值得花時間慢慢做的點心，本書應有盡有。
內容豐富華麗，組合無限！
現在開始，就跟著MASA在廚房玩翻天吧！
本書特色
博客來網路書店2010年度生活風格年度之最
如果您已經認識MASA，這本書依然是您的好選擇！
如果您還不認識MASA，就從這本書開始變成「幸福」的好朋友吧！
◎每款點心都以Step by Step方式呈現＋2000張步驟圖完全圖解
＝烘焙新手進入點心世界的最好選擇
◎每款點心都有可愛小故事分享＋MASA獨創互動式貼心提醒
＝超Easy＋零失敗＋成就感，烘焙新手的超級好朋友
◎MASA 20年專業廚師經驗＋橫跨60多國粉絲應援團的支持與肯定
＝在廚房玩點心是「最有趣＋最快樂＋最幸福」的事
作者簡介
MASA（山下勝）
之前日本是法國料理餐廳的廚師，後來在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳，七年前搬來台灣，在【山喜屋】擔任行政主廚一職。住在國外十幾年，MASA觀察到不管哪一國人都覺得，煮菜＝很累＋很辛苦＋很麻煩……所以他想要修正這個方程式，讓煮菜＝好玩＋快樂＋幸福！於是，他以20年的廚師經驗＋（初級的）超可愛中文，（so-so的）英語＋（一點點的）電腦知識＋（還好的）料理攝影技術，開始在部落格教導料理新手如何做菜。
作品：《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》、《到MASA家學幸福料理──溫暖料理新手的101道貼心食譜》、《MASA?樂樂便當──廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》
作者： MASA
新功能介紹- 出版社：幸福文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/09/05
- 語言：繁體中文
商品網址: 在廚房玩：MASA的幸福點心時間
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商品網址: 在廚房玩：MASA的幸福點心時間
▲阿嬤的鴨肝滷肉飯。（圖／黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
台北W飯店10樓嶄新WOOBAR於2月2日回歸，跳脫酒吧框架，全新的WOOBAR在空間運用上更加靈活，白天溫暖的木質基底和釉光綠牆帶有森林般氛圍；夜晚營火升起、不同DJ主題配合全新聲光效果，成為台北市的不夜城。此外，行政副主廚還設計2款很有台灣味的餐點，例如三寶牛肉麵、阿嬤的鴨肝滷肉飯。
▲三寶牛肉麵。（圖／黃士原攝）
台北W飯店嶄新的WOOBAR由來自英國的團隊G.A Design操刀設計，延續館內「自然大放電」 (Nature Electrified) 設計概念，以全新「挑動自然」 (Electrified Nature) 靈感，將森林、營火、旅行等元素融入酒吧，而且於WOOBAR盛大開幕期間，台北W飯店特地邀請到來自西班牙的Héktør Monroy擔任客座調酒師，發想出一款調酒─「Torch」，陳年蘭姆酒為基底，加入苦艾酒增添特殊香氣，再加入新鮮葡萄柚汁、萊姆汁和蛋白，2月2日至2月4日客座期間限定販售。博客來書店
▲迷你舒肥BBQ牛小排堡。（圖／黃士原攝）
除了特色調酒，台北W飯店美籍行政主廚馬喬許 (Joshua Marshall) 也以大自然的元素和美國戶外野營的經驗，替WOOBAR設計適合多人分享的全新酒吧餐點，分別有迷你舒肥BBQ牛小排堡、暗黑熱狗堡、辣味墨西哥雞肉餅，而行政副主廚許政堂也特別推出二道別出心裁的台式美食三寶牛肉麵與阿嬤的鴨肝滷肉飯。
▲辣味墨西哥雞肉餅。（圖／黃士原攝）
三寶牛肉麵先將彈牙的麵條加入濃郁的秘製紅燒湯頭，再放上川燙過的美國Black等級和牛翼板肉片、美國牛腱心和澳洲牛筋，而阿嬤的鴨肝滷肉飯則是選用台灣黑毛豬腹製成滷汁，再淋在熱騰騰的台梗九號米飯之上，同時也在米飯上放上煎至焦香的加拿大鴨肝和秘製滷蛋。
▲▼台北W飯店全新WOOBAR空間照。
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